Apulien, Italienisch Puglia, erstreckt sich zwischen Adria und Ionischem Meer und grenzt im Westen an die Region Molise und im Südwesten an die Regionen Kampanien und Basilikata. Die Region ist flach bis gebirgig und bietet etwa 800 km Küste. Apulien besteht aus den Provinzen Foggia, Barletta-Andria-Trani, Bari, Brindisi, Lecce und Tarent. Landschaftlich teilt sich die Region in die bergige Halbinsel Gargano im Norden, den Ebenen "Tavoliere delle Puglie" und "Terra di Bari", der Kalkhochebene "Murge", dem "Valle d'Itria" und der Halbinsel "Salento".
In den Küstenstädten und den kleinen Ortschaften auf dem Lande laden individuelle Ferienwohnungen und Ferienhäuser zu einem Urlaub ein. Sie sind ideal gelegen, um sowohl die Strände für einen Badeurlaub und das Hinterland für Ferien inmitten der Natur zu genießen.

Ferienhäuser und Ferienwohnungen
in Apulien

Für Kulturinteressierte bietet diese Region viele Ziele. Ob es die bekannte Barockstadt Lecce im Süden, die "Città Bianca" Ostuni, das vom Hohenstaufer-Kaiser Friedrich II erbaute "Castel del Monte", die zum UNESCO Weltkulturerbe gehörende Trullistadt "Alberobello" ist, überall zeigen sich Zeugnisse einer bewegten Geschichte. Nahezu in jedem Ort ist ein Ortskern mit Relikten alter Zeiten zu besichtigen. Viele Gebäude wurden restauriert und so beherbergen jetzt Masserien Ferienwohnungen, Trulli wurden zum Ferienhaus umgebaut und in den Altstädten findet sich in manch verwinkelter Gasse eine bezaubernde Ferienwohnung. Es sind ideale Ferienunterkünfte für alle, die einen individuellen Urlaub in authentischer Umgebung verbringen möchten.
Apulien gilt als Mekka der mediterranen Küche. Es werden vor allem frische Gemüse und Kräuter beim Kochen von Fisch- und Fleischgerichten verwandt. In der Region, auch Kornkammer Italiens genannt, spielen Nudeln und Brot eine große Rolle. Ebenso Gemüse, wie Tomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika, Kichererbsen und Fenchel, die in den Ebenen angebaut werden, sind beliebte Zutaten. Fleisch und verschiedenste Käse werden ebenfalls aus dem Hinterland geliefert. Ein weiterer wesentlicher Bestandteil kommt aus dem Meer - Fisch und Krustentiere. Zubereitet wird meist mit fruchtigem Olivenöl, das über die Grenzen hinaus bekannt ist. In den Restaurants an der Küste, in den Ortschaften oder auf dem Lande werden leckere Gerichte und Menüs angeboten. Besonders zu empfehlen sind die Antipasti - sie sind der Hit! Nicht zu vernachlässigen sind auch die "Dolci". An den traumhaften Bocconotti aus Blätterteig mit einer Füllung aus Amarena-Kirschmarmelade oder Crème oder vielen Sorten von köstlichen Mandelplätzchen kommt man schwer vorbei.

Auf den Wochenmärkten werden die frischen Produkte auch angepriesen, so dass sich in einer Ferienwohnung oder einem Ferienhaus leckeres Essen zubereiten lässt, das dann auf der Terrasse bei einem Gläschen des regionalen Weines genossen werden kann.

Wein - das Gebiet ist eines der ältesten Weinbau-Gebiete der Welt, denn schon vor 3000 Jahren pflanzten hier die Phöniker und Griechen Rebstöcke. Aus Rebsorten wie z.B. Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Somarello, Uva di Toia und Verdeca werden hervorragende Weine gemacht. Gemeinsam mit Sizilien liegt Apulien an der Spitze der italienischen Weinproduktion.

Das Klima ist mit 300 Sonnentagen im Jahr sehr mild und ermöglicht eine lange Badesaison. Die lange Küste ist sehr abwechslungsreich und bietet feinsandige Strände und kleine Buchten, die von Felsabschnitten abgelöst werden. Hier kommen sowohl Sonnenanbeter als auch Taucher auf ihre Kosten.

Das Landesinnere zeigt sich vielseitig. So findet man fruchtbare grüne Ebenen, weite Kornfelder des Tavoliere-Gebietes, karstige Landschaft in den Murge, sanfte Hügellandschaften des Valle d´Itria und weite Flächen der silbrig-grünen Olivenhaine.
Der unumstrittene Hauptdarsteller der Flora in Apulien ist der Olivenbaum. Nirgendwo sonst findet man jahrhundertealte Olivenhaine, in denen jeder Baum sich als Kunstwerk der Natur zeigt.

Bereits im zeitigen Frühjahr verwöhnen bunte Blütenteppiche unser Auge. Schon im März beginnt der Mohn, die Margeriten und Gladiolen zu blühen. Versteckt in den nicht kultivierten Bereichen und in der Macchia wachsen Orchideen, wie unterschiedliche Knabenkräuter und Ragwurze.

Was braucht man mehr für einen gelungenen Urlaub?
Genießen Sie die Ferien in einem urigen Trullo auf dem Lande, einer Ferienwohnung in einer Masseria oder einer Wohnung in der Altstadt.

Apulien - Brindisi, Cisternino
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Apulien - Brindisi, Cisternio
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Apulien - Brindisi, Cisternino
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Masseria Luisa


Apulien - Tarent, Martina Franca
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Apulien - Brindisi, Cisternino
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Apulien - Brindisi, Cisternino
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Apulien - Brindisi, Cisternino
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Die typischste Bauform Apuliens ist sicherlich der Trullo. Der runde Bau aus Kalkstein wird von einem zylindrischen Dach bedeckt, das von einer oftmals dekorierten Spitze gekrönt wird. Die kleinen einst fensterlosen Gebäude kommen einzeln oder als Gruppierung vor und wirken dadurch noch märchenhafter. In alten Zeiten schützte der Trullo vor der gefürchteten Haussteuer. Weil die Konstruktion nicht als Haus galt, musste die Steuer nicht bezahlt werden. Die niedlichen Häuschen sind entweder ganz oder teilweise weiß gekalkt oder im originalen Grau belassen. Überall im Valle d'Itria, dem Trullital, lugen die Trullispitzen zwischen den Olivenbäumen hervor. Auf den konischen Trullidächern sind oftmals rätselhafte Symbole mit Kalkfarbe aufgemalt. Sie sind esoterischer, magischer, heidnischer oder religiöser Natur. Unter den religiösen Symbolen findet sich das Kreuz für das Christentum, der Davidstern für das Judentum und der Halbmond für den Islam.

Eine Masseria ist die pugliesische Form eines alten Gutshofes. Die reichen Gutsherren schmückten das mehrstöckige Haupthaus mit Terrassen, dekorativen monumentalen Außentreppen und Fresken aus. Auf dem Hof gab es natürlich auch Ställe, Gesindelhäuser und Lager. Aus Verteidigungsgründen lagen alle Eingänge zum Innenhof hin, ebenso alle Fenster. Eine dicke Außenmauer sollte vor Angriffen schützen. Heutzutage sind viele Masserie geschmackvoll im alten Stil restauriert und zur Touristenunterkunft umfunktioniert worden.

Ein rechteckiges Gebäude auf dem Land, zumeist mit Natursteinfassade, wird als Lamia bezeichnet. Im Innern überrascht ein Tonnengewölbe aus Tuffstein. Durch ihre Form hat eine Lamia eine größere Terrasse als ein Trullo, die früher viele Zwecke erfüllen musste, z.B. wurden Feigen auf ihr getrocknet. Das typische Treppchen, das auf die Terrasse führt, ist an einer der beiden Längsseiten des Hauses angebracht.

"Apulien"
von Peter Amann